P R O P U E S T A N Ú M E R O 1
Orange Garden by Aire Ancient Baths.
Aire Ancient Baths celebra su 20 Aniversario y presenta Orange Garden, su primera fragancia y exclusiva experiencia dedicada al bienestar holístico.
Desde la apertura de su primer centro en Sevilla en el año 2004, AIRE Ancient Baths se ha mantenido fiel a sus orígenes brindando una experiencia de relajación única a lo largo de todo el mundo a través de sus centros, pero conservando siempre su esencia distintiva. A lo largo de estos 20 años, la firma se ha expandido a diferentes ciudades tanto nacionales como internacionales, llegando a abrir 8 centros, todos ellos únicos y emplazados en localizaciones emblemáticas de gran valor cultural que hacen que la Experiencia AIRE comience incluso antes de cruzar las puertas de sus centros. Por ello, para celebrar su vigésimo aniversario, AIRE ha transformado su esencia única en una fragancia signature, Orange Garden, que aromatiza sus diferentes centros, transportando a sus usuarios a una sensación de relajación total.
Esta nueva fragancia ha sido desarrollada en exclusiva para AIRE Ancient Baths por la prestigiosa empresa perfumista Firmenich inspirándose en los naranjos que florecen en los patios de Sevilla. Orange Garden ha sido específicamente diseñada para crear una sensación de calma en todo aquel que la huela. Certificada y testada con el método FMRI de FirmenichEmotiwavesTM , una innovadora tecnología que permite diseñar aromas que provocan sentimientos específicos, Orange Garden establece una relación entre sus notas de olor y una sensación de relajación. Asimismo, esta fragancia signature está protagonizada por la flor de azahar, acompañada de notas de sándalo y bergamota que le aportan un contrapunto sofisticado. A este lanzamiento le acompaña una nueva experiencia a la altura, un ritual inspirado en el aroma de esta fragancia, que te invita a sumergirte en un patio de naranjos a través de aceites naturales, un exclusivo masaje y lujosos productos faciales con ingredientes que complementan la experiencia Orange Garden.
Además, como en todos los rituales de los Centros AIRE, el agua y sus beneficios para la salud ocupan también un lugar importante en la Experiencia Orange Garden, completándola con un recorrido de 75 minutos por los baños a diferentes temperaturas: el baño templado, Tepidarium; el baño caliente, Caldarium; el baño frío, Frigidarium; el baño de vapor o Vaporium; el baño de mil chorros o Balneum y el baño de agua salada, conocido como Flotarium, perfecto para relajarse y dejar ir todos los problemas mientras se flota en el agua.
La Experiencia Orange Garden puede reservarse en cualquiera de los Centros AIRE a través de su página web, llamando por teléfono o directamente en sus centros (Almería, Barcelona, Sevilla y Vallromanes) y tiene un precio desde 120 € a 145 € dependiendo del Centro AIRE escogido.
A I R E A N C I E N T B A T H S S E V I L L A
Más información en www.beaire.com
P R O P U E S T A N Ú M E R O 2
Cenas de empresa, Navidad y Fin de Año en el siempre elegantísimo Hotel Alfonso XIII.
Ya puedes reservar los menús de empresa y su oferta gastronómica para esta temporada navideña en el emblemático Alfonso XIII, a Luxury Collection Hotel en Sevilla.
El hotel Alfonso XIII de Sevilla, perteneciente a la marca The Luxury Collection, es sinónimo de celebración para los sevillanos. Muchos de los momentos clave de sus vidas están marcados por la historia, tradición y buen hacer del hotel tras elegirlo como lugar ideal para celebrar compromisos, bodas, bautizos, comuniones, jubilaciones y eventos de empresa. Asimismo, la celebración de la Navidad con amigos, familiares o compañeros de trabajo en este majestuoso palacio es una oportunidad perfecta para deleitar a los invitados con un servicio excepcional y una oferta gastronómica de primer nivel.
Celebraciones solidarias para grupos.
Este año, el hotel presenta su propuesta para las fiestas navideñas, diseñada por el chef ejecutivo Felipe Arango, que ha diseñado tres deliciosos menús completos para grupos además de un menú cóctel, con precios que van desde los 62€ hasta 75€ por persona, dependiendo del menú seleccionado. Los menús completos están disponibles desde el 15 de noviembre hasta el 8 de enero, incluyendo un aperitivo de 30 minutos, acompañado de vinos de Jerez, cervezas, refrescos, vino blanco Viña Calera y vino tinto Arienzo de Marqués de Riscal. Existe también la posibilidad de reforzar el aperitivo extendiéndolo a 60 minutos, incluyendo por tan solo 19€ más por persona deliciosos bocados, como tostadas de pan con lomo ibérico, tartaletas de brandada de bacalao, chupitos de gazpacho de cereza, cazón en adobo con alioli de lima, brochetas de pulpo a la brasa con aceite de pimentón de la Vera y croquetas de jamón.
Además, el hotel Alfonso XIII ha renovado por quinto año consecutivo su compromiso con la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla, dirigida por Leopoldo Parias Figueroa, donando 1 euro por cada menú de grupos que se contrate durante las fechas navideñas. Asimismo, el Hotel está realizando en estos momentos la campaña “You eat, we give”, mediante la cual se donará a la Fundación Banco de Alimentos de Sevilla un euro de cada comida que se sirva en su restaurante San Fernando durante los meses de septiembre y octubre.
El primer menú comienza con una deliciosa Ensalada templada de calabaza asada, acompañada de queso de cabra, manzana, nueces y una vinagreta de granada. Como plato principal, se ofrece Pato confitado con patatas a las finas hierbas y setas eryngii. Para el postre, una exquisita Tarta de queso manchego con chutney de membrillo. La segunda opción de menú para grupos ofrece una Crema de calabaza y jengibre acompañada de pisto de verduras. Como plato principal, un suculento Solomillo de rape con langostinos, patatas y salsa de cangrejo de río, coronado por una deliciosa Tarta San Marcos al estilo Alfonso XIII. Finalmente, el tercer menú incluye Ravioli de pollo asado y foie con setas salteadas y salsa de trufa blanca, seguidos de una Merluza en salsa verde con patatas y espárragos. De postre, los comensales disfrutarán de Profiteroles Choux crujientes de cacao, rellenos de mousse de chocolate de Perú y praliné de avellana y almendra, con un crujiente de chocolate. Todas las opciones de menú incluyen café y dulces navideños.
En el menú cóctel, podemos encontrar una estación con platos fríos como la Ensalada de endivias, roquefort, uvas maceradas y nueces, Salchichón ibérico y Queso puro de oveja, Blinis de limón con Salmón, Lolly pop de higos con foie o Ajoblanco con melón y jamón. Tanto la bebida como los platos calientes serán servidos por los camareros, y entre ellos podremos destacar las Croquetas del chef y las Brochetas de pato, además de Cazuelitas de carrillada ibérica con oloroso y de Suquet de rape y gamba. Una selección de postres navideños en miniatura pondrá el broche a este menú cóctel que tiene un precio de 62€ por persona, IVA incluido.
Nochebuena y Nochevieja
El hotel ha presentado también su propuesta para las celebraciones familiares, como la tradicional cena de Nochebuena. Tras un aperitivo con Anchoa Sanfilippo sobre brioche crujiente, mantequilla imperial y confitura de tomates de Villafranca, el menú incluye platos como Carpaccio de vieiras con aceituna negra deshidratada, alga marina, y sopa de maíz asado y cítricos; Sorbete de limón verde con jengibre confitado; y Costilla de rubia gallega en su hueso, acompañada de setas silvestres, trufa fresca y verduritas a las hierbas. Como postre, se servirá una Mousse de tres chocolates con galleta Sablé y glaseado de chocolate, junto a _mignardises_ y dulces navideños. La cena estará maridada con vino tinto XR de Marqués de Riscal (Extra-Reserva), vino blanco Marqués de Riscal Sauvignon Blanc y cava Ars Collecta Blanc de Blanc. Durante la cena, que tiene un precio de 189€ por persona, los asistentes disfrutarán de música en directo con piano y saxo.
El 31 de diciembre, el hotel se viste de gala para dar la bienvenida al nuevo año. La cena de Nochevieja incluirá champagne Möet Chandon Grand Vintage y vinos de Marqués de Riscal, además de música en vivo con piano y saxo. En el apartado gastronómico, se ofrecerán un Aperitivo de jamón de atún de Almadraba, crujiente de aceite de oliva, mantequilla de puerro y ceniza y platos como Tataki de Rib-Eye ‘Black Angus’ con ensalada de cítricos y reducción de yuzu; Royal de foie gras con mermelada de grosellas y pan de especias; Solomillo de ternera lechal con alcachofas confitadas, polenta a la trufa y verduras; y Crema de cangrejo real con tartar y caviar de limón. La cena te incluye cotillón y una banda de música en directo para amenizar la velada y tiene un precio de 495€ por persona.
Navidad y Año Nuevo
Los días 25 de diciembre y 1 de enero, el hotel ofrecerá un brunch especial para festejar la Navidad y el Año Nuevo, ambos amenizados con música en directo de guitarra y caja flamenca. Los comensales podrán disfrutar de una variada selección de mariscos frescos, pescados ahumados, ensaladas, frutas frescas y platos calientes, como Rape con almejas en salsa verde, cochinillo con ciruelas y salsa de Oporto, Alcachofas y langostinos con cebolla caramelizada, Pintada rellena de setas y foie, Paletilla de cordero asado en su jugo o Canelones de setas con bechamel suave de Parmigiano Reggiano, Muslo de pato confitado con puré de castañas y salsa de naranja, además de una selección de paellas hechas en el momento. Para acompañar, se ofrecerán café, té, zumos naturales, refrescos, cava, vino blanco Viña Calera y tinto Marqués de Arienzo, así como una deliciosa selección de postres, frutas y tartas tradicionales. El brunch de Navidad está disponible por solo 135€ por persona, mientras que el de Año Nuevo tiene un precio de 129€.
CENAS DE EMPRESAS, NAVIDAD Y FIN DE AÑO EN EL HOTEL ALFONSO XIII DE SEVILLA
Más información y reservas en el teléfono 954 917 049 o por email en events.alfonsoxiii@luxurycollection.com
Y en la web del propio Hotel en: www.marriott.com
P R O P U E S T A N Ú M E R O 3
La provincia de Sevilla pone de relieve su potencial vitivinícola.
Descubre la primera Guía Web de Enoturismo de Sevilla, que recoge la riqueza enológica de la provincia, con cuarenta bodegas y alambiques, divididos en cuatro rutas enmarcadas en las cuatro comarcas vitivinícolas.
Esta plataforma, desarrollada en colaboración con la Asociación de Vinos y Licores de Sevilla y Provincia, la Consejería de Turismo de la Junta de Andalucía, Andalucía Exterior, y la empresa Naturanda, ofrece un recurso accesible y gratuito para explorar las cuatro principales comarcas vitivinícolas de Sevilla: Sierra Norte, Aljarafe, Bajo Guadalquivir y Campiña-Sierra Sur. La guía reúne información de cerca de 40 bodegas y destilerías, facilitando la planificación de rutas y visitas para los amantes del vino y la cultura local.
El lanzamiento oficial de esta iniciativa, liderada por la consultora de comunicación Ibersponsor, tuvo lugar el pasado 10 de octubre en Bodegas Salado, uno de los referentes del sector en la provincia.
El enoturismo es una forma de turismo que combina la gastronomía, la cultura y la naturaleza, brindando a los visitantes la oportunidad de conocer de cerca el proceso de elaboración del vino, desde la cosecha de la uva hasta el embotellado. Además, las visitas permiten disfrutar de catas y degustaciones de productos locales, ofreciendo una experiencia única que combina tradición, sabor y paisaje.
Objetivos de la guía
Entre los objetivos de la Guía Web de Enoturismo de Sevilla se encuentra el acercar al ciudadano al mundo rural, mejorando el conocimiento del patrimonio y las costumbres de los pueblos sevillanos, así como promover el enoturismo como una vía para descubrir nuevas experiencias y conocer el mundo del vino.
De igual modo, esta guía pretende potenciar el turismo en bodegas y destilerías, impulsando el consumo responsable de vinos y licores locales, fomentando el turismo sostenible y el consumo de productos de kilómetro 0 y favoreciendo la relación con los productores locales.
En la página web se agrupa la oferta enoturística, facilitando así su acceso y difusión entre turistas y sevillanos. Con este canal de comunicación para los amantes del vino, licores y patrimonio, se pretende también fortalecer el vínculo entre productores y consumidores.
Experiencia enoturística en Sevilla
La guía permite a los usuarios explorar el enoturismo en sus múltiples facetas. Desde visitas a bodegas donde se aprende el proceso de elaboración del vino, hasta la participación en eventos culturales y ferias del vino, esta plataforma ofrece una variedad de actividades para todos los gustos. Las rutas guiadas no solo permiten conocer la arquitectura de las bodegas y el entorno natural, sino también disfrutar de maridajes entre vinos y productos locales.
Además, la guía integra propuestas para realizar excursiones donde se conjugan la cultura, la naturaleza y la gastronomía. Los visitantes podrán recorrer monumentos, disfrutar de catas en entornos con encanto y descubrir lugares únicos que reflejan la esencia vitivinícola de la provincia.
G U Í A W E B D E E N O T U R I S M O D E S E V I L L A
Más información en : www.enoturismodesevilla.es
P R O P U E S T A N Ú M E R O 4
La ópera Turandot en el Teatro de la Maestranza.
En conmemoración de los 100 años de la muerte de Giacomo Puccini.
Decir Turandot es decir Puccini aunque se trate de su ópera póstuma. Decir Turandot es hacer el más íntimo y hondo homenaje al compositor de Lucca en el centenario de su fallecimiento. Toda la obra de Puccini es un patrimonio de enorme valor pero esta historia tan hermosa, basada en la fuerza de la literatura oral, forma parte de nuestra memoria emocional.
Nessum Dorma, que nadie duerma, que nadie pierda la capacidad de amar, de soñar, de vivir. Que todos podamos ser Calaf sorprendiendo a la princesa Turandot. Que la belleza musical de este cuento se nos convierta en vida. Una ópera que Puccini dejó inacabada pero con instrucciones precisas para que su fin fuera exactamente como lo había imaginado.
Turandot es una princesa china, cruel y fría, que desecha uno a uno a todos sus pretendientes y los desafía con una serie de pruebas imposibles de cumplir. Quien sea digno de ella habrá de franquear su inexpugnable fortaleza y responder a los enigmas que le planteen. Será el joven Calaf quien responda a las tres adivinanzas y conquistará el amor de la princesa, para dolor de la enamorada Liù.
Tanto Turandot como el maestro merecen que recordemos su centenario con la versión que Emilio López hace de la inolvidable puesta en escena que Jean-Pierre Ponnelle estrenó en Venecia en 1987. Es una producción del Teatro de la Maestranza que ofrece además un doble elenco en sus papeles principales: las sopranos Oksana Dyka y Kristina Kolar como Turandot y los tenores Jorge de León y Héctor Sandoval en el papel de Calaf.
Libreto de Giuseppe Adami y Renato Simoni, con escena final acabada por Franco Alfano sobre la fábula dramática homónima de Carlo Gozzi.
Estreno en Milán, Teatro alla Scala, el 25 de abril de 1926.
En conmemoración de los 100 años de la muerte de Giacomo Puccini.
Estreno en el Teatro de la Maestranza en 1998, última representación en 2010.
Producción del Teatro de la Maestranza, estrenada en el Teatro La Fenice de Venecia (1987)
Real Orquesta Sinfónica de Sevilla
Coro Teatro de la Maestranza
Escolanía de Los Palacios
T U R A N D O T E N E L T E A T R O D E L A M A E S T R A N Z A D E S E V I L L A.
Fechas: 7 , 12 , 13 , 14 y 16 de noviembre, 20:00h. 10 de noviembre 19:00h.
Duración: 180 min
Más información en:
www.teatrodelamaestranza.es
P R O P U E S T A N Ú M E R O 5
Terraza 1912 en el Hotel Mercer Plaza en Sevilla.
Mercer Hoteles presenta la nueva Terraza 1912 de Mercer Plaza Sevilla.
Mercer Plaza Sevilla es el hotel cinco estrellas gran lujo situado en la Plaza de San Francisco. Este moderno establecimiento cuenta con 25 habitaciones y suites de ensueño, dos restaurantes (uno de ellos, japonés), una coctelería y -desde ahora- una elegante terraza donde disfrutar de una copa de autor con bonitas vistas sobre los tejados del centro. Terraza 1912 no podría estar mejor situada: Como vecino, el Ayuntamiento y su fachada plateresca. Y con la sombra de la Giralda casi acariciando el hotel.
Mercer Plaza Sevilla, el hotel testigo de la historia.
Mercer Plaza Sevilla ocupa dos antiguos edificios que nacieron como residencias familiares de una burguesía floreciente en la segunda década del siglo XX. El primero data de 1912 -año que da nombre al bar de la azotea- y lo firma José Espiau y Muñoz. El segundo, fue construido dos años más tarde por Juan de Talavera Heredia. Ambos arquitectos apostaron por el Regionalismo, un estilo que propone recuperar la arquitectura monumental del pasado incorporando elementos del barroco, el estilo mudéjar o el gótico.
Mercer Plaza Sevilla permite contemplar los restos de la muralla romana del siglo III aparecida durante la reforma del hotel y que, ahora puede contemplarse en uno de los patios del hotel abierto a todos los sevillanos.
T E R R A Z A 1 9 1 2 M E R C E R P L A Z A S E V I L L A
Abierta a diario de 20 a 00h, ofrece una amplia carta de cócteles y combinados con marcas Premium, para saborear un trago en un ambiente tranquilo y sofisticado.
Más información en:
www.mercerplazasevilla.com/es/restaurantes-y-bares/terraza-1912/
P R O P U E S T A N Ú M E R O 6
La pizzería Ricca da la bienvenida a la pasta.
La pizzería italiana de La Bombonera Group complementa su propuesta añadiendo cuatro deliciosas recetas de pasta tradicional a su carta.
Estábamos deseando desvelarlo, ¡y por fin llegó el momento! RICCA lo ha vuelto a hacer: la pizzería italiana que aterrizó el pasado año en la escena gastronómica hispalense para conquistar a propios y extraños con su deliciosa propuesta de pizzas tradicionales, ha decidido sorprender una vez más con su oferta añadiendo a su carta nada menos que cuatro recetas de pasta.
Con este paso, RICCA cumple los deseos y peticiones de muchos clientes que, a lo largo de estos meses, lo han pedido a gritos. Así, desde este mismo fin de semana, amplía su oferta culinaria, especializada hasta ahora en pizzas, antipasti y dolci, con diversos platos de pasta tradicional con los que intentará continuar posicionando al restaurante como uno de los referentes de cocina italiana en la capital hispalense.
Todo por la pasta
Tras numerosas pruebas y ensayos por parte del equipo de RICCA para escoger las mejores opciones con las que cautivar a sus comensales, la pizzería italiana ha optado por incorporar 3 recetas fijas de pasta en su carta: dos de ellas elaboradas con pasta fresca, y una tercera hecha a partir de pasta seca. Además, RICCA ofrecerá una cuarta propuesta que irá variando su receta de manera continuada: il primo del giorno —el plato del día—.
Las incorporaciones, todas ellas elaboradas, como viene siendo habitual en RICCA, utilizando únicamente ingredientes escogidos con máximo respeto a la tradición y calidad italianos, son el Rigatone RICCA —pasta Rigatoni con una salsa cocinada a partir de una variedad de tomates y stracciatella fresca de búfala—, el Tagliatelle al ragú —pasta tagliatelle al ragú blanco de ternera con parmigiano madurado 30 meses— y Tagliolino al Tartufo —pasta tagliolini con pecorino romano a 550 y trufa—.
Más allá de la pasta: las novedades no paran
Con la intención de reinventarse de manera constante, RICCA anuncia dos novedades más para este mes de octubre. Por un lado, la carta de pizzas pasará a estar dividida en dos tipos: Pizza Classiche, que abarcarán todas esas elaboraciones que se han convertido en grandes clásicos de la gastronomía italiana, y Pizza Gourmet, a cuya lista irán añadiendo propuestas que marcan la diferencia, muchas de ellas incorporadas tras haber sido parte del menú degustación ofrecido en la afamada barra omakase de RICCA.
Otro punto que destacar es que, como ocurre cada cambio de temporada, el menú omakase volverá a vivir algunos cambios, añadiendo a sus pases nuevas creaciones, siempre adaptadas a la estacionalidad de los ingredientes.
RICCA: todo un referente en Sevilla
En junio de 2023 RICCA llegaba a la escena gastronómica sevillana decidida a hacerse notar: pronto se convertía en todo un referente en la ciudad gracias a su firme apuesta por ofrecer un repertorio de exquisitas pizzas con el que conquistar todo tipo de paladares. Una pizzería italiana que, como todos los negocios de La Bombonera Group, buscaba la excelencia, impregnando de inspiración, esencia, hospitalidad y sabor italianos cada rincón del restaurante. Para ello, contó desde el primer momento con dos hornos de la casa Valoriani traídos directamente desde Figline Valdarno, en Florencia.
Bajo el asesoramiento de los mejores `maestri pizzaioli´ de Italia, RICCA ofrece dos masas de pizza diferentes, a la vez que complementarias, que han demostrado ser clave en el éxito de sus creaciones: ambas hechas con harinas 100% italianas fermentadas durante 48 horas, la primera combina el sabor de las pizzas napolitanas con el crujiente de las romanas, y la segunda, más contemporánea, está hecha con harina multicereales.
Tras el afianzamiento de la carta de RICCA, llegó el turno de la bautizada como barra omakase de pizzas, una experiencia única en Europa que revolucionó su oferta afianzando el sello de su cocina: un menú degustación elaborado en barra, en directo y frente a 8 comensales por los maestros pizzaiolos de RICCA basado en 10 pases con posibilidad de maridaje, que ha resultado ser todo un éxito.
R I C C A P I Z Z E R Í A
Más información y reservas en:
