Bienvenidos a Ena, el nuevo restaurante terraza en el Hotel Alfonso XIII de Sevilla.
El nombre del restaurante tiene como protagonista a Victoria Eugenia Julia Ena de Battenberg, reina de España por su matrimonio con el Rey Alfonso XIII y nieta de la reina Victoria de Inglaterra. Ena, era el nombre preferido por su familia.
En breve, la historia de la reina consorte de Alfonso XIII, dará el salto a la televisión gracias a la adaptación de Javier Olivares (El Ministerio del Tiempo, Isabel) de la novela de Pilar Eyre @pilareyreoficial
La abacería y restaurante ENA es la puerta de entrada a la elegante terraza del hotel Alfonso XIII en el que vas a poder degustar una carta donde destacan los clásicos revisitados en forma de medias raciones ideales para compartir: las mejores chacinas ibéricas de la mano de @cincojotas , las Croquetas de jamón ibérico y de boletus, la Ensaladilla con huevo campero y ventresca de atún, el Salmorejo tradicional, los Langostinos de Sanlúcar o el Aliño de pimiento, orégano y vinagreta de su propio jugo, entre otras. También encontramos algún toque internacional como el Ceviche de pescado autóctono con gamba blanca y platos más contundentes como el Arroz caldoso de pescado y marisco o de espárragos, setas y alioli.
En la terraza, además, destacamos una selección de sofisticados cócteles de autor con sabor muy local y de los cuales destacamos: “Mi Santa Ana”, “La Monumental” o “Por Delicias”. También pregunta por su carta de spritzs, sangrías y su impresionante bodega de vinos.
Un nuevo concepto gastronómico ideado por el nuevo chef ejecutivo del hotel, Felipe Arango y el joven cocinero sevillano Antonio Carrillo Ramírez.
De lunes a jueves de 19 h a 2.00 un dj pondrá la banda sonora perfecta para pasar una velada perfecta.
Ena pertenece a More Cravings by Marriott Bonvoy™, la plataforma gastronómica online de Marriott International, ofrece a los miembros una oportunidad única de explorar el extraordinario panorama culinario en más de 32 países y más de 1.167 restaurantes. Más detalles en www. morecravings.com
Página web del Hotel Alfonso XIII en Sevilla: Marriott Bonvoy Hotels
Instagram Restaurante Ena: ENA Sevilla (@ena_sevilla)
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